Aquest mètode és el més emprat per a les persones amb diabetis que utilitzen tractament amb insulina lenta i ràpida, abans de les menjades, i també per a les persones que empren bomba d’insulina.
L’objectiu de comptar racions és saber la quantitat exacta de carbohidrats que consumirem en cada menjada i poder adaptar la dosi d’insulina ràpida que ens hem de subministrar abans de menjar.
Amb aquest mètode aconseguim que els nivells de glucosa en sang estiguin més estables i, per tant, reduïm la intensitat i el nombre d’hipoglucèmies. I, el més important de tot, podem fer una dieta equilibrada que inclogui tots els aliments*.
*Encara que en l’alimentació de les persones amb diabetis hi pot haver qualsevol aliment, n’hi haurà alguns que s’hauran de limitar ja que, encara que ens posem la insulina exacta, els aliments molts rics en sucres poden provocar hiperglucèmies passades les hores.
Per comptar les racions necessitarem:
Saber quins aliments contenen carbohidrats i la quantitat que tenen. Una manera fàcil son les taules de la Fundación para la Diabetes que podeu descarregar aquí. Roche també té uns llibrets més visuals que podeu descarregar aquí.
Una bàscula per pesar...
Continua llegint